Bolinhos de Noz

Ingredientes:

50g de manteiga

100g de açúcar

40g de chocolate derretido

1 ovo batido

1 ½ colher de chá de essência de baunilha

50g de farinha

½ de colher de chá de sal

 ¼ de colher de chá de fermento em pó

175g de miolo de nozes picadas

 Açúcar em pó para polvilhar

Modo de preparar:

Bata a manteiga com o açúcar e o chocolate derretido até obter um creme. Junte o ovo e a baunilha e bata bem. Peneire a farinha com o sal e o fermento e envolva no preparado anterior, por fim junte as nozes.

Unte os tabuleiros com margarina e polvilhe com farinha, com uma colher de chá deite no tabuleiro colheradas de massa deixando um intervalo de 1cm entre cada uma.

Leve ao forno a 180º durante 10 minutos, deixe arrefecer e polvilhe com açúcar em pó.