SOPA DE TOMATE

Ingredientes

1kg……tomate maduro (fresco)

1………cebola

2………cenouras

2………dentes de alho

1………alho francês

1………nabo

1………pacote de natas

 Azeite…q.b

 SAL…...q.b

Hortelã… (decoração)

Modo de confecção

Numa panela junte todos os ingredientes, em seguida junte água até cobrir os mesmos, sal q.b e azeite qb.

Leve ao lume médio, durante aproximadamente 20 minutos, e em seguida certifique-se de que os legumes estão cozidos. Triture tudo muito bem e, na hora de servir, verta a sopa para o prato e junte as natas. Decore com hortelã.