Receitas
SOPA DE TOMATE
Ingredientes 1kg……tomate maduro (fresco) 1………cebola 2………cenouras 2………dentes de alho 1………alho francês 1………nabo 1………pacote de natas Azeite…q.b SAL…...q.b Hortelã… (decoração) Modo de confecção Numa panela junte todos os ingredientes, em seguida junte água até cobrir os...
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Profiteroles
Ingredientes para 6 pessoas: 125g de farinha s/fermento 100g de manteiga 15g de açúcar ¼ l de água ou leite 1 Pitada de sal 4 Ovos médios Preparação: Numa panela colocar a água ou leite, sal, o açúcar e a manteiga aos bocados e deixar aquecer. Quando começar a ferver, retirar...
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Bolinhos de Noz
Ingredientes: 50g de manteiga 100g de açúcar 40g de chocolate derretido 1 ovo batido 1 ½ colher de chá de essência de baunilha 50g de farinha ½ de colher de chá de sal ¼ de colher de chá de fermento em pó 175g de miolo de nozes picadas Açúcar em pó para...
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Broas de Natal
Ingredientes para 40 broas 1Kg ........batata doce cozida 100g……...amêndoa moída 600g……...açúcar 150g…….…côco 5……...gemas Raspa de laranja e de limão Preparação: Coza a batata doce com casca e, depois de cozidas, descasque e reduza a puré com a...
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Torta de Laranja húmida
Torta de laranja húmida Ingredientes 1 copo de sumo de laranja 2dl; Raspa de 1 laranja; 250g de açúcar; 1 colher de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de farinha maizena. Modo de preparação Bate-se o açúcar com os ovos, junta-se o sumo e a raspa da laranja, a maizena...